Laboratório de patógenos

A identificação de microorganismos patogênicos é uma das funções de um laboratório de patógenos contratado principalmente por empresas do ramo alimentício a fim de garantir que diferentes alimentos não ofereçam quaisquer riscos ao consumidor.

Dessa forma, é obrigatório por lei que todos os produtos comercializados, sobretudo alimentos e bebidas sejam enviados à um laboratório de patógenos para que seja submetido a rigorosos testes, e assim prova-se que são completamente seguros para comercialização e uso.  

COMO ACONTECEM AS ANÁLISES DENTRO DE UM LABORATÓRIO DE PATÓGENOS

Nas análises de água e alimentos, existe uma dificuldade em encontrar  microorganismos patogênicos e identificar quais são os seus efeitos, assim um laboratório de patógenos utiliza microorganismos indicadores que, quando aplicados nas amostras de alimentos ou água, conseguem conceder informações sobre possíveis alterações relacionadas à contaminação fecal, possíveis patógenos  presentes na amostra e deterioração do material, que podem ser causados por um armazenamento e condições sanitárias inadequadas entre outros. 

Esse tipo de análise realizada por um laboratório de patógenos estuda como os microorganismos indicadores reagem às amostras, assim, se a amostra enviada ao laboratório estiver em condições inadequadas, mas favoráveis para a proliferação desses microorganismos, consequentemente mostrará que está imprópria para o consumo. Ou seja, a resposta da análises está diretamente ligada a condição em que as amostras se encontram.

Por isso, é importante que ao enviar amostras para análises em laboratórios de patógenos os materiais estejam exatamente iguais aos que irão para o mercado, devidamente embalados e armazenados, principalmente quando são perecíveis. Tomando-se todo o cuidado necessário para que as amostras cheguem ao laboratório de patógenos ideais para estudo. 

Além disso,  o laboratório de patógenos deve ser equipado com instrumentos de qualidade, além de contar com uma equipe formada por profissionais altamente capacitados e experientes. Isso exige a contratação de uma empresa especializada na prestação de serviço de laboratório de patógenos que conte com infraestrutura sólida para executar um trabalho seguro e confiável e que conte com todos os certificados exigidos pelos órgãos que regulamentam o setor.

LABORATÓRIO GMO – CONHECIMENTO COMO LABORATÓRIO DE PATÓGENOS DE QUALIDADE

O Laboratório GMO é uma empresa que atua, há muitos anos, com a realização de análises físico-químicas de materiais diversos, sobretudo os oriundos das indústrias alimentícia, farmacêutica, de bebidas e cosmética. Além disso, o Laboratório GMO oferece também os serviços de treinamento e assessoria na área, contando, para isso, com os melhores profissionais do mercado. A empresa possui todas as certificações necessárias e se destaca em razão dos excelentes serviços prestados, tendo, assim, como clientes, importantes produtores de laticínios, frigoríficos, empresas de cosméticos, de produtos farmacêuticos, entre vários outros.