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As análises de alimentos produzidos e distribuídos pela indústria é uma das etapas obrigatórias para o eficiente controle sanitário e de qualidade, uma vez que é exigido pelos órgãos que regulamentam o setor para a correta comercialização desses produtos.
Assim, é necessária a contratação de um laboratório de análise físico química de alimentos para identificar a presença de elementos contaminantes, aqueles produtos que ofereçam riscos à saúde ou que não se apresentem em conformidade com as normas técnicas, sanitárias e de segurança exigidas no setor para consumo.
DIFERENCIAIS APRESENTADOS PELO LABORATÓRIO DE ANÁLISE FÍSICO QUÍMICA DE ALIMENTOS
Além de proporcionar instrumentos para auxiliar na segurança alimentícia dos produtos, o laboratório de análise físico química de alimentos possui como função estabelecer as informações nutricionais do produto oferecido, o que deve constar, obrigatoriamente, nos rótulos e embalagens quando comercializados.
O laboratório de análise físico química de alimentos executa testes em produtos de origem animal ou vegetal, e assim é também responsável pelas análises de laticínios em geral e bebidas, como a cachaça, que segue rígidos processos de fabricação, e assim deve corresponder, inclusive, a princípios estabelecidos em lei nacional.
Entre os produtos verificados pelo laboratório de análise físico química de alimentos estão também aqueles oriundos da apicultura, de modo a ser importante verificar a presença de umidade, cinzas, açúcares, extrato seco (própolis), entre outros. Em todos os produtos analisados pelo laboratório de análise físico química de alimentos é checado também se não existe a presença de metais pesados, que são altamente prejudiciais à saúde humana e ao meio ambiente.
LABORATÓRIO GMO – REFERÊNCIA COMO LABORATÓRIO DE ANÁLISE FÍSICO QUÍMICA DE ALIMENTOS
O Laboratório GMO é uma empresa especializada na realização de analises físico químicas e microbiológicas para controle de qualidade de alimentos, água, cosméticos, insumos farmacêuticos, entre vários outros tipos de produtos. Por atuar em total conformidade com os mais rigorosos órgãos regulamentadores, o Laboratório GMO executa análises de alta precisão e qualidade, e para isso conta com infraestrutura sólida e equipamentos de qualidade. Além disso, o Laboratório GMO apresenta em sua equipe, profissionais experientes do mercado, que possuem ampla experiência e capacitação para realizar o atendimento ideal para todas as necessidades de cada cliente.
Para saber mais sobre Laboratório de análise físico química de alimentos
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